早期的新加坡厨师为这小岛制造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等，跨越50年，也造就了热爱美食的国人。不管是祖传秘方依旧原创食谱，新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式，推陈出新。节目将访咨询新加坡闻名饮食业者，了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也能够从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。